Dienstag, 26. April 2016

Kaffee aus äthiopien

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Besonders charakteristisch für den Yirgacheffe ist sein ausgeprägt würziges Aroma. Bei der Stärke erhalten wir immer wieder. Wählen Sie die Abteilung aus, in der Sie n möchten. Lies hier, wie er wächst und was Afrika noch an Arabica und Robusta zu bieten hat.


Mit seiner Transparenz, seinen lebendigen und delikaten komplexen Fruchtanklängen. Das Land Äthiopien , was zeitweise im Ausland auch als Abessinien bekannt, was als kultur-geographischer Begriff eigentlich nur das Hochland. Die letzten Wälder Äthiopiens kämpfen um das Überleben.


Dieser vollmundige äthiopische SIDAMO ist ein sehr elegantes, aromatisches und geschmackliches Highlight. Hier findet man bis heute wildwachsende Varietäten von großer genetischer Vielfalt. Ursprungsland des Coffea Arabica.

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